Nazwa projektu: Wymiana smaków na Bemowie
Numer projektu: 2651/GN/2017
Pierwsze spotkania naszej grupy planujemy zorganizować w Bemowskim Klubie Seniora – chcemy przygotować wspólnie posiłek, próbując włączyć w przygotowania seniorów. Chcemy ożywić przestrzeń Klubu przyprowadzając tam także młodsze osoby. Nasze kulinarne spotkania mają być pretekstem do poznania się, nawiązania bliższych więzi i otwarcia środowiska seniorów na sąsiadów. Podczas spotkań będziemy wspólnie gotować, rozmawiać, wymieniać się przepisami, które potem wykorzystamy podczas kolejnych spotkań. Chcemy międzypokoleniowo wymieniać się smakami, gromadzić smaki przeszłości, uczyć się gotowania od babć i dziadków. Planujemy też gotowanie plenerowe w Ogrodzie Społecznościowym na Forcie Bema. Włączymy do gotowanie najmłodszych na jednym ze spotkań to oni przejmą kuchnię! Przygotują sami to co lubią, tak jak umieją – a my to zjemy – z uśmiechem! Wspólnie nauczymy się też współczesnej kuchni, rolowania sushi, przyrządzania dań na światowym poziomie zapraszając do uczestnictwa profesjonalnych kucharzy. Poznamy smaki wielu egzotycznych owoców i ziół niedostępnych w warszawskich sklepach. W międzypokoleniowym gronie chcemy działać lokalnie – pomagając m.in. przy organizacji pikniku sąsiedzkiego w alei sportów miejskich. Jednym z większych wydarzeń, które planujemy, jest włączenie wszystkich uczestników Bemowskiej Kuchni Sąsiedzkiej w przygotowanie poczęstunku na międzynarodowe Bemowskie Forum Sąsiedzkie Sąsiedzi 3.0. Wykorzystamy przepisy, którymi podzielili się z nami seniorzy – tymi potrawami przyjmiemy naszych sąsiadów z Ukrainy i Białorusi. Spotkania organizować będziemy wymiennie w jednej z trzech lokalizacji – Bemowski Klub Seniora, Otwarte pokoje osiedla Shiraz, Miejsce Aktywności Lokalnej w Bemowskim Centrum Kultury, licząc na to, że nasze spotkania zapoczątkują regularne spotkania grup sąsiedzkich, które oprócz gotowania połączą też bliższe relacje.
